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武夷山國(guó)家公園︱桐木茶農(nóng)的迷茫
澎湃新聞?dòng)浾?史陽(yáng)琨
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在武夷山國(guó)家公園試點(diǎn)成立后,管理局、當(dāng)?shù)卣痛迕袢绾纹胶獗Wo(hù)與發(fā)展?拍攝:史陽(yáng)琨 采訪:李麑 剪輯:朱亦丹(04:04)
2017年,武夷山國(guó)家公園試點(diǎn)成立,試點(diǎn)區(qū)土地確權(quán)總面積942.02平方公里。這里保存了地球同緯度地帶面積最大、最完整的中亞熱帶天然常綠闊葉林生態(tài)系統(tǒng)。森林與村落和茶園比鄰。距離武夷山市區(qū)約70公里有個(gè)桐木村,早在1979年,它就被納入了武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的范圍,如今成為國(guó)家公園的一部分。
這里的村民大多以茶為主要生計(jì)。2019年8月,澎湃新聞到訪了桐木村。
34歲的傅登旺和42歲的陳水明都是桐木人,他們帶我們參觀了正山小種紅茶的“生產(chǎn)車間”——“青樓”。
青樓大多是三四層的木質(zhì)建筑,底層燒灶,人們焚燒馬尾松,松煙味通過(guò)鏤空的木樓板層層滲透,茶青在此萎凋、烘焙,也有了特殊的桂圓香。
四百年來(lái),這是煙熏小種的傳統(tǒng)制作工藝。2006年,桐木人研發(fā)了新工藝,不再使用煙熏的金駿眉受到市場(chǎng)追捧,但煙熏小種仍占有一定的市場(chǎng)份額。
國(guó)家公園試點(diǎn)成立后,為了控制松材線蟲(chóng)病害的擴(kuò)散,馬尾松被嚴(yán)格限制進(jìn)入保護(hù)區(qū),如傅登旺和陳水明一樣的茶農(nóng)們擔(dān)心,傳統(tǒng)工藝將就此終結(jié),他們有些迷茫,該如何平衡保護(hù)與發(fā)展?
責(zé)任編輯:吳英燕
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