原創(chuàng)： 菜媽 菜媽和錢爸

Q：

菜媽，家里老人說孩子感冒發(fā)燒不能吃「發(fā)物」，是真的嗎？

A：

不是哦~

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上并沒有針對(duì)「發(fā)物」的科學(xué)解釋，一些所謂的「發(fā)」的現(xiàn)象，可能是過敏引起的。

蛋白質(zhì)含量比較高的食物容易成為過敏原，因此雞蛋、魚蝦被非常多的人認(rèn)為是「發(fā)物」。

一旦發(fā)生感冒、咳嗽、發(fā)燒這些常見疾病，就會(huì)想將這些食物剔除。

雞蛋之所以被認(rèn)為是發(fā)物，很大一部分原因是雞蛋確實(shí)本身是容易引起過敏的一種食材，以往大家對(duì)過敏的概念區(qū)分還不是很清楚，因此認(rèn)為是雞蛋的「發(fā)」導(dǎo)致的。

但是，雞蛋本身富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是我們?nèi)粘Ｊ澄镏凶钊菀撰@得、最容易吸收的食物。

有些人生病期間吃了雞蛋導(dǎo)致不適，其實(shí)本質(zhì)上是因?yàn)樗麄儽旧砭蛯?duì)雞蛋存在食物過敏反應(yīng)。

對(duì)于本身對(duì)雞蛋不過敏的寶寶甚至大人來說，只要孩子有胃口、吃得下，平時(shí)對(duì)這些食物也不過敏，感冒了當(dāng)然可以吃。

只要選擇清淡一點(diǎn)的烹飪方式就好啦，比如可以做成蛋羹、蛋花湯、或是蛋花面等形式，減少消化負(fù)擔(dān)。

好好吃飯才有力氣打敗小怪獸哦~

圖源：soogif.com

原標(biāo)題：《感冒發(fā)燒不能吃「發(fā)物」？更重要的是…》

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