原創(chuàng)：鏑次元數(shù)據(jù)

加班到凌晨的你，是否曾經(jīng)在街口的24小時便利店，被一碗熱氣騰騰的關(guān)東煮治愈？

嗨歌到深夜的你，是否曾經(jīng)在樓下的24小時便利店，和朋友依依不舍地再喝一罐啤酒？

冬夜里這份24小時的溫暖，可能要打樣了。日本便利店三巨頭之一的7-ELEVEn，從2019年11月1日起，停止日本8家店鋪24小時營業(yè)。

那么，在中國24小時便利店的經(jīng)營情況又怎么樣呢？若24小時便利店不再24小時，你怎么看？

地區(qū)性便利店占據(jù)城市主流

便利店一直以來都在側(cè)面反映著城市的發(fā)展。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2019年中國便利店發(fā)展報告》，2018年中國便利店銷售額達(dá)到了2264億元人民幣，同比增長19%，達(dá)12.2萬家[1]。

數(shù)據(jù)顯示，在很多大城市中便利店的密度接近便利店發(fā)達(dá)國家的水平，例如，上海每3278人便擁有一家便利店，而廣州和深圳的數(shù)字是3076和2228。

報告顯示，便利店門店數(shù)量前兩名為易捷和昆侖好客，占中國便利店門店總數(shù)40%，而這兩家“兩桶油”旗下的便利店往往和加油站綁定，存在感并不強(qiáng)[2]。

我們統(tǒng)計了其他門店數(shù)量大于1000的國內(nèi)品牌便利店的經(jīng)營區(qū)域，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的便利店品牌都呈現(xiàn)了區(qū)域經(jīng)營的特點。

大部分便利店的經(jīng)營范圍小于三個省，同時，由于在省市內(nèi)部擁有較為完備的供應(yīng)體系，能夠成為一個區(qū)域的便利店主要企業(yè)。

例如，發(fā)源于溫州的十足之上，在浙南區(qū)域有著數(shù)量第一的便利店門店。而國大36524則一直穩(wěn)居河北省便利店的第一品牌。美宜佳更是以廣東為中心輻射到了整個中國南方，成為門店數(shù)量僅次于易捷和昆侖好客的第三大便利店品牌。

與國產(chǎn)便利商店發(fā)展迅速相對的，是外資便利商店的“水土不服”。此外，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們紛紛開始進(jìn)入實體便利店行業(yè)，結(jié)合O2O等模式也創(chuàng)造了新型便利店。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會連續(xù)兩年公布的便利店排行榜[2][3]，蘇寧小店雖然在2018年年初未入榜，當(dāng)年年末就擁有了4000家便利門店，一躍成為便利店門店數(shù)量的第4名。

24小時便利店城市差異大

與各城市便利店品牌百花齊放相對的是，各個城市24小時便利店占比同樣差異巨大。

根據(jù)《2019中國城市便利店指數(shù)》的統(tǒng)計，中國主要城市中，24小時便利店占比最高的是海南省的?？谑?，超過80%的便利店實行24小時營業(yè)，而銀川市的24小時便利店占比僅有3%。一線城市中，北上廣深中24小時便利店占比分別有45.5%，61.8%，67.4%，和45.8%[4]。

阿里研究院關(guān)于便利店的報告中提到，根據(jù)經(jīng)驗，人均 GDP達(dá)到 3000 美元左右時，市場進(jìn)入便利店導(dǎo)入期，而當(dāng)人均 GDP達(dá)到 1萬美元時，便利店行業(yè)逐漸步入成熟期，競爭也將更加激烈[5]。

如果分析城市人均GDP與24小時便利店占比，整體來看，南方城市的24小時便利店占比普遍比北方高。看來南方的夜間經(jīng)濟(jì)比北方更發(fā)達(dá)也體現(xiàn)在了24小時便利店上。

有意思的是，如果單獨分析南方和北方城市人均GDP與24小時便利店占比關(guān)系，北方城市的24小時便利店比例會隨著城市人均GDP增加而增加，而南方則相反。

便利店需要24小時嗎？

7-ELEVEn便利店中文官網(wǎng)上一直有一個問卷調(diào)查：“我愛7-ELEVEn的原因？”。其中第一個選項就是24小時營業(yè)。

顯然，24小時是個讓人又愛又恨的關(guān)鍵詞。

對便利店來說，選擇夜間營業(yè)除了服務(wù)客戶，更多的還是一種商業(yè)考量，也是一種品牌效應(yīng)。對于連鎖便利店，有著完善的統(tǒng)一配送體系，深夜時間配貨，既無交通問題，又節(jié)約成本，夜間營業(yè)就是一種附帶的選擇。

此次雖然日本7-ELEVEn宣布了取消部分店鋪的24小時營業(yè)，但7-ELEVEn中國區(qū)域的相關(guān)工作人員卻表示中國的7-ELEVEn仍然會堅持24小時營業(yè)的方針[6]。

不同便利店品牌對于是否要24小時也有著不同的態(tài)度。

我們統(tǒng)計了主要便利店官網(wǎng)中公司簡介，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)便利店并不將24小時作為自己的主要經(jīng)營方針，是否實行24小時營業(yè)由各個便利店店主自行決定。

事實上，便利店對于24小時愛恨交織，更多則是因為市場需求的出現(xiàn)，人們的夜間消費活動越來越頻繁。

除了便利店，24小時書店，咖啡廳，影院等營業(yè)場所，甚至西安“大唐不夜城”、故宮 “紫禁城上元之夜”等活動開始出現(xiàn)在城市中。

《2019北京夜間消費調(diào)查報告》中，最受青睞的夜間活動包括了美食餐飲、電影和文藝匯演等活動。這些多元化的夜間消費場景撐起了中國快速發(fā)展的夜間經(jīng)濟(jì)[7]。

根據(jù)艾媒網(wǎng)報告預(yù)測，中國的夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模在未來幾年會保持15%以上的年增長率，并在2022年達(dá)到42萬億元[8]。

隨著各地夜經(jīng)濟(jì)政策的出臺，中國24小時營業(yè)的需求只會越來越旺盛。無人商店等新技術(shù)的應(yīng)用也必然催生更多的24小時便利店的出現(xiàn)。

參考資料：

[1] 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會：《2019年中國便利店發(fā)展報告》

[2] 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會：《2018年中國便利店榜單》

[3] 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會：《2019年中國便利店百強(qiáng)榜單》

[4] 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會：《2019中國城市便利店指數(shù)》

[5] 德勤，阿里研究院：《便利店的下一站》

[6] ?。∪毡?-11關(guān)店、縮時了，國內(nèi)的便利店還好嗎？：https://www.tfcaijing.com/article/page/4555645339644873707270336542466d4963624f70513d3d

[7] 北京市統(tǒng)計局：《2019北京夜間消費調(diào)查報告》

[8] 艾媒網(wǎng)：《2019-2022年中國夜間經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與消費行為研究報告》

  編輯 | 李宏偉

  設(shè)計 | 袁剛

  版面 | 蒼耳

  責(zé)編 | 張睿