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學(xué)者防疫調(diào)研|湖北茶葉產(chǎn)業(yè)鏈遇困境,大量囤貨賣不出

望超凡
2020-02-26 11:06
來源:澎湃新聞
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疫情給整個(gè)中國社會(huì)按下了暫停鍵,經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了嚴(yán)重影響,當(dāng)前有很多人已經(jīng)注意到了疫情給城市運(yùn)轉(zhuǎn)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的阻礙作用,但是卻較少有人關(guān)注疫情對(duì)農(nóng)村社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的負(fù)面影響。在鄉(xiāng)村振興的背景下,農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大,不僅關(guān)乎三農(nóng)問題能夠得到妥善解決,更關(guān)乎國家的整體發(fā)展戰(zhàn)略能否實(shí)現(xiàn)。在疫情之下,農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了哪些影響?我們又該如何應(yīng)對(duì)這次挑戰(zhàn)?

筆者家鄉(xiāng)位于宜昌市夷陵區(qū)西部的S村,村莊產(chǎn)業(yè)以茶葉為核心,近期筆者通過觀察和對(duì)一些相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行訪談發(fā)現(xiàn),本次疫情對(duì)本地產(chǎn)業(yè)的影響極為深遠(yuǎn),這些影響會(huì)極大地阻礙鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,甚至威脅到基層社會(huì)的基本穩(wěn)定。要規(guī)避這些不利影響,就需要政府迅速做制定支持政策,保護(hù)本地產(chǎn)業(yè)渡過難關(guān)。

一、本地的茶葉產(chǎn)業(yè)

S村位于湖北省宜昌市西部,人口為3084人,700余戶,海拔1000米左右,屬山區(qū)地形。S村從上世紀(jì)60年代開始種植、加工茶葉,這一產(chǎn)業(yè)一直延續(xù)到當(dāng)下,現(xiàn)如今,村內(nèi)有茶葉面積2437畝,4家小型茶葉加工廠(投資100萬元左右),一家大型茶葉加工廠(投資800余萬元),加工廠的主要經(jīng)營方式是收購農(nóng)民手中的鮮葉,然后制成干茶,進(jìn)行銷售。這些加工廠不僅收購本地的鮮葉,也收購周邊村莊的茶葉,五個(gè)加工廠基本輻射了周邊4個(gè)村莊,輻射人口總數(shù)約為10000人左右。

在長期的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,S村和縣城的茶葉市場(三峽國際旅游茶城)以及其他省內(nèi)外的產(chǎn)業(yè)經(jīng)銷商和零售商形成了一個(gè)較為穩(wěn)定茶產(chǎn)業(yè)鏈,基本路徑是:由本地茶農(nóng)種植、采摘鮮葉,茶葉加工廠將其收購并制成干茶,然后通過本地茶葉市場賣給來自全國的茶葉經(jīng)銷商,最后經(jīng)由經(jīng)銷商流動(dòng)到全國各地零售商手中,再賣給消費(fèi)者。

茶葉是S村的經(jīng)濟(jì)支柱,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入一半靠農(nóng)業(yè)一半靠打工。農(nóng)業(yè)部分主要是采茶,S村的土地有80%種植茶葉。打工部分有三種方式,其一是在茶廠制茶,一個(gè)小型加工廠大約需要7-8名工人,一個(gè)大型茶業(yè)加工廠大約需要15名工人,本地大約有40-50名茶葉工人;其二是外出務(wù)工,一些村民會(huì)在春茶結(jié)束后外出務(wù)工,或者是在10月份茶葉采摘徹底結(jié)束后外出務(wù)工;其三是在村里或周圍做小工,由于近年來村里建房子的村民較多,這在很大程度上帶動(dòng)了務(wù)工市場。

因?yàn)榇翰枋找婧芨撸患胰?,兩個(gè)勞動(dòng)力,兩個(gè)月的收入可以達(dá)到2萬多元,有時(shí)一天就有1000多元的收入,所以基本上所有的村民在春天時(shí)都會(huì)在家里采茶葉。春茶采收結(jié)束后,部分家庭會(huì)選擇讓強(qiáng)勞動(dòng)力外出務(wù)工,弱勞動(dòng)力繼續(xù)在家采茶;另有部分家庭則會(huì)選擇讓強(qiáng)勞動(dòng)力在家一邊采茶一邊在本地務(wù)工(進(jìn)廠+本地小工),弱勞動(dòng)力也是一直采茶葉。即使分工不同,但是村民的家庭收入差距不大,一般都在5-7萬元左右,茶葉的收入大約有3萬元左右,務(wù)工的收入大約為2-4萬元左右。茶葉在村民的家庭收入中占據(jù)了很大的份額。

二、疫情給本地茶葉產(chǎn)業(yè)帶來的影響

疫情帶來的影響是全面的,茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了茶農(nóng)工人、加工廠老板、茶葉經(jīng)銷商和茶葉零售商,在疫情之下,這些環(huán)節(jié)幾乎全部遭受重創(chuàng)。

1、茶葉零售商

望叔在縣城最繁華的地段有一間門面,已經(jīng)做了大約25年的茶葉零售生意,在訪談中,他表示自己今年損失慘重。茶葉銷售存在兩個(gè)旺季,第一個(gè)旺季是3月15日到5月份,此時(shí)出產(chǎn)的是新茶,居民的購買熱情較高,且茶葉的價(jià)值也較高,利潤豐厚;第二個(gè)旺季是臘月和正月,此時(shí)是春節(jié)期間,居民需要購買茶葉送親友以及招待客人。在往年,望叔春節(jié)期間每天的銷售額可達(dá)數(shù)千元,是全年生意最好的時(shí)候。但是今年由于疫情,臘月里沒有人走親訪友了,自己的銷售額大減,而在正月里,因?yàn)檫B出小區(qū)都要開證明,更是連店門都沒有開,即使可以開門做生意,也沒有人來買茶葉。于是對(duì)望叔來說,這個(gè)茶葉的銷售旺季就這樣失去了,現(xiàn)在手里還有大量的茶業(yè)尚未銷售出去。

2、茶葉經(jīng)銷商

兵哥是茶葉市場的一名茶葉經(jīng)銷商,他現(xiàn)在面臨的最大問題在于資金難以回籠,兵哥生意的主要內(nèi)容是在茶葉市場上購買茶葉,然后將其銷售到全國各地的零售商手中,貨款都不是馬上到賬,而是要拖上一陣,時(shí)間不定,但是一般是年底結(jié)清,年底結(jié)不清也是正月里結(jié)清,然后他才有資金在春茶的時(shí)間里繼續(xù)進(jìn)貨。但是兵哥今年在貨款上出現(xiàn)了大問題,他的很多客人都沒有錢付給他,因此,他現(xiàn)在面臨兩個(gè)大問題,其一是自己還欠很多加工廠的貨款沒錢結(jié),已經(jīng)失信于人;其二是自己明年春茶沒有錢進(jìn)貨了,生意難以為繼。

3、茶葉加工廠

王叔是S村的一名茶葉加工廠老板。他現(xiàn)在主要面臨兩個(gè)問題,其一是資金問題,在往年,他在年底就能從下游的經(jīng)銷商手中收回貨款,這筆錢有三個(gè)用途,一是償還銀行貸款(王叔前年給購置了20余萬元的機(jī)械,擴(kuò)建了廠房,花費(fèi)10萬元,向銀行貸款了30萬元),二是給工人發(fā)工資,三是做明年的購置鮮葉的資本。但是今年的貨款遲遲不到賬,現(xiàn)在銀行貸款難以償還,工人的工資也付不清,明年做生意的本錢也沒有著落,王叔現(xiàn)在心急如焚。

陳叔是另一家茶葉加工廠的老板,陳叔告訴筆者,有一個(gè)問題已經(jīng)開始出現(xiàn),本地的茶葉明年很難賣出去了。陳叔除了茶葉加工廠,還有網(wǎng)店,在拼多多和淘寶上都有,由他的兒媳婦經(jīng)營,在客人問價(jià)咨詢的時(shí)候,每當(dāng)聽說是湖北的茶葉,就馬上不要了,陳叔開始考慮,在這種情況下,明年自己的茶葉還能不能賣出去。

4、茶農(nóng)

益明是S村的一名茶農(nóng),因?yàn)樗緛砭蜎]有春季外出務(wù)工的習(xí)慣,因此對(duì)于交通管制不能外出務(wù)工也并不著急。目前他唯一著急的事情就是買不到化肥,沒有肥料,今年的春茶產(chǎn)量一定會(huì)下滑。但是對(duì)于這點(diǎn)損失,益明也并不是很在意,在他看來,“這是“天災(zāi)”,怪不了任何人,而且這很正常,以前種田的時(shí)候也會(huì)有大小年,這點(diǎn)波動(dòng)是可以接受的,大不了今年生活稍微拮據(jù)一點(diǎn)”??傮w而言,村民的心態(tài)很豁達(dá)。但我們可以預(yù)料到,由于零售商去年囤積的茶業(yè)尚未賣完,同時(shí)湖北的茶葉今年又可能會(huì)受到抵制,因而今年本地的茶業(yè)需求量極有可能會(huì)大減。茶農(nóng)將要面對(duì)的不僅是產(chǎn)量減少,而且價(jià)格也會(huì)降低,茶農(nóng)今年在茶業(yè)上的收入并不會(huì)是他們預(yù)料中的減少一點(diǎn)這么簡單,而是會(huì)嚴(yán)重下降。

總體而言,疫情對(duì)S村的茶葉產(chǎn)業(yè)的消極影響具有系統(tǒng)性。一是疫情爆發(fā)引發(fā)了全國范圍內(nèi)的交通管制,而本次疫情爆發(fā)的時(shí)間又正好處于茶葉銷售旺季,這導(dǎo)致茶葉銷售出現(xiàn)問題,使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈資金難以回籠,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈上各主體陷入資金緊張,不僅如此,茶葉銷售終端的囤積量增多還會(huì)降低今年的市場需求;二是疫情爆發(fā)于湖北,湖北的茶葉被打上了疫情的標(biāo)簽,今年的銷售也會(huì)成為大問題,進(jìn)而威脅本地的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展;其三是本地當(dāng)前的交通管制直接影響了化肥等農(nóng)資的運(yùn)輸,這使得茶農(nóng)的生產(chǎn)活動(dòng)有錯(cuò)過農(nóng)時(shí)的風(fēng)險(xiǎn),威脅到了今年的茶葉產(chǎn)量,尤其是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的春茶產(chǎn)量。這三個(gè)層面的影響會(huì)使得即使疫情在3月15日春茶“開園”之前被消滅,S村的茶葉產(chǎn)業(yè)還是會(huì)遭受嚴(yán)重打擊,至少在今年的時(shí)間范圍內(nèi)難以有起色。在調(diào)研中,筆者訪談的一名茶葉加工廠老板直言,今年別指望能掙錢了,還有一位老板已經(jīng)在考慮今年是否還營業(yè)的問題了。

三、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻的社會(huì)政治影響

如前所述,疫情之下S村的茶葉產(chǎn)業(yè)面臨了巨大的危機(jī),結(jié)合茶葉產(chǎn)業(yè)對(duì)于S村的重要性我們可以推測,一旦本地茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重問題,將會(huì)帶來嚴(yán)重的社會(huì)政治問題。

首先,茶葉產(chǎn)業(yè)的危機(jī)將會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民收入降低。在S村,茶葉收入可以占到農(nóng)民家庭收入的一半左右,一旦今年茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重問題,農(nóng)民的收入必然會(huì)大幅度降低,進(jìn)而導(dǎo)致生活水平降低。不僅如此,當(dāng)下農(nóng)村家庭的消費(fèi)已經(jīng)變得極為剛性,兒子結(jié)婚、建房、買房、買車,都需要大量的現(xiàn)金支出,而且是不得不為之,不可能因?yàn)槭杖氲慕档途腿∠?,因而收入的降低帶給農(nóng)民的壓力是非常巨大的。

其次,茶葉產(chǎn)業(yè)的危機(jī)將會(huì)導(dǎo)致農(nóng)村的弱質(zhì)勞動(dòng)力失去退路,釀造嚴(yán)重的社會(huì)問題。對(duì)于中青年人等強(qiáng)質(zhì)勞動(dòng)力而言,本地的茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)危機(jī)之后,他們還可以外出打工。但對(duì)于那些60歲以上的老人以及一些殘疾人、婦女而言,他們只會(huì)采茶,身體條件也只能采茶,一旦茶葉產(chǎn)業(yè)衰敗,他們就沒有生計(jì)來源了。例如在S村,很多老人都是依靠采茶養(yǎng)老,雖然每天只有二十幾塊錢的收入,但是他們至少可以衣食無憂,結(jié)合國家的新農(nóng)保和合作醫(yī)療政策,他們可以過上較舒適的生活。一旦本地茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)危機(jī),這些被茶葉產(chǎn)業(yè)掩蓋的問題都會(huì)爆發(fā)出來。

最后,茶葉產(chǎn)業(yè)的危機(jī)將直接影響當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興。沒有產(chǎn)業(yè),就沒有勞動(dòng)力留在本地,沒有人,何談鄉(xiāng)村振興。茶葉產(chǎn)業(yè)是S村村莊社會(huì)依然活躍的核心要素,一旦該產(chǎn)業(yè)衰敗,村民只能外出務(wù)工,村莊將不可避免地走向空心化,當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興只能流于空談。因此需應(yīng)盡早制定措施,幫助農(nóng)村產(chǎn)業(yè)渡過難關(guān)。

四、如何降低疫情對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的影響

在具體的政策上,各個(gè)行業(yè)不同,各個(gè)地區(qū)也不同,因此難以給出普遍性的措施,要想措施有效發(fā)揮作用,就必須要因地制宜。就宜昌市的茶葉產(chǎn)業(yè)而言,地方政府至少應(yīng)該在四個(gè)方面對(duì)該產(chǎn)業(yè)進(jìn)行支持。

一是幫助茶農(nóng)解決好農(nóng)資的供應(yīng)問題,在交通管制的同時(shí)能夠保障農(nóng)村的農(nóng)資供應(yīng),農(nóng)業(yè)是有時(shí)效性的,當(dāng)下雖然疫情未退,但是也需要在防疫和生產(chǎn)上兼顧,需要重新設(shè)計(jì)疫情管控下的物資流動(dòng)方案。

二是幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體獲得足夠的經(jīng)營資金,這需要協(xié)調(diào)金融、財(cái)政等部門,設(shè)立相應(yīng)的扶持資金,幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)或其他經(jīng)營主體運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí),各個(gè)部門都應(yīng)該行動(dòng)起來,積極利用本部門的各種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,幫助區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體渡過難關(guān)。

三是幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體打開銷路,從以上陳叔的經(jīng)歷可以看到,湖北的農(nóng)業(yè)發(fā)展很可能在“天災(zāi)”之后還要經(jīng)歷一輪“人禍”,這需要政府部門和經(jīng)營主體一起行動(dòng)起來,做好宣傳和牽線搭橋,幫助本地產(chǎn)業(yè)提前預(yù)防這輪人禍。

四是做好各種配套政策的跟進(jìn),例如稅收減免、降低環(huán)保政策的激進(jìn)程度等。

農(nóng)村是中國社會(huì)的后盾,只要農(nóng)村不亂,中國社會(huì)的彈性就在,即使遇到暫時(shí)的困難,也能化解,因此農(nóng)村一定要保持穩(wěn)定,農(nóng)村政策要從農(nóng)村的真實(shí)情況出發(fā),要避免搞一些華而不實(shí)的套路,要滿足農(nóng)村發(fā)展的實(shí)際需求。

(作者望超凡系武漢大學(xué)中國鄉(xiāng)村治理研究中心研究人員)

    責(zé)任編輯:田春玲
    校對(duì):張艷
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