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圖文編輯 / 嫣然

這段時(shí)間，一些朋友問我是否應(yīng)該在烹飪使用油煙機(jī)的時(shí)候關(guān)閉門窗。

嫣然回憶說，每次做飯時(shí)，門窗似乎都是直接打開的，當(dāng)門窗關(guān)閉時(shí)，空氣不會(huì)流通。有時(shí)當(dāng)風(fēng)強(qiáng)時(shí)，窗戶會(huì)關(guān)閉一點(diǎn)點(diǎn)，但不要緊緊關(guān)閉窗戶。

那么在烹飪時(shí)，我們應(yīng)該關(guān)閉門窗使用油煙機(jī)，還是打開門窗使用油煙機(jī)？為此，嫣然還咨詢了專業(yè)人士。

窗戶要不要關(guān)？

答案是要。

因?yàn)槭褂糜蜔煓C(jī)的時(shí)候如果把窗戶打開會(huì)加速廚房內(nèi)的空氣流通，從而導(dǎo)致油煙到處亂竄。這樣的話油煙機(jī)吸油煙效果就會(huì)大打折扣。

而如果讓廚房形成一間相對封閉的空間，這樣炒菜產(chǎn)生的油煙反而會(huì)相對容易被吸走。

只要開油煙機(jī)就得關(guān)閉門窗關(guān)嗎？

當(dāng)然也不是。

因?yàn)槿绻菤饷苄员容^好的門窗，開著油煙機(jī)，可能會(huì)吸走大量空氣，而且會(huì)沒有空氣的流通。

但是也不能把窗戶緊緊關(guān)閉，而是應(yīng)該給窗戶留一條小縫，這樣油煙機(jī)反而能更好地工作。

所以說最好把窗戶稍打開一點(diǎn)縫隙，但不要全部打開以免形成對流、使廚房內(nèi)的油煙四處擴(kuò)散。

飯菜燒好就關(guān)油煙機(jī)？

很多人做飯喜歡飯菜一燒好就關(guān)油煙機(jī)，其實(shí)這樣是不行的。

油煙機(jī)開著雖然會(huì)耗電一些，但如果立刻就關(guān)油煙機(jī)，廚房內(nèi)部殘留的油煙就不會(huì)被吸走，造成廚房內(nèi)容易油膩。

因此這個(gè)時(shí)候我們還是需要將油煙機(jī)多開幾分鐘。

我們幾乎每天都會(huì)使用油煙機(jī)，日積月累下來，油煙機(jī)里就會(huì)堆積油垢。這些油垢受熱后，會(huì)散發(fā)有害物質(zhì)危害健康......

除此之外，油垢還會(huì)影響排煙效果、破壞電路、增大噪音、引發(fā)火災(zāi)等。

如何清理油煙機(jī)？

在清洗油煙機(jī)之前，一定要拔掉電源。

且清理油煙機(jī)首先要選對清洗劑，今天教大家如何自己制作清洗劑。

做法：準(zhǔn)備一個(gè)小盆，首先在盆中先倒入一些淀粉和洗潔精，洗潔精倒入的數(shù)量要比淀粉多一些，然后再倒入一些白醋。

白醋對于軟化油煙機(jī)上的頑固油污效果非常的好，方便清潔。

如果家里的油煙機(jī)比較臟的話，還可以再加入一些牙膏，直接攪拌均勻即可，最后將攪拌好的清洗劑倒入噴壺中。

清潔時(shí)直接將清洗劑噴在油煙機(jī)上，噴好以后靜置10到15分鐘，讓清洗劑充分發(fā)揮它的作用，軟化頑固的污漬。

靜置15分鐘以后直接用濕抹布擦拭，被軟化的油污很簡單就能被清理下來。

油煙機(jī)是平時(shí)經(jīng)常用到的電器，建議平時(shí)經(jīng)常擦拭一下，如果長時(shí)間不清潔的話清潔起來會(huì)相當(dāng)?shù)睦щy。

平時(shí)最好一個(gè)月就清潔一次，這樣也不會(huì)讓油煙機(jī)上的油污積聚。

吸油煙機(jī)清潔與保養(yǎng)的注意事項(xiàng)有哪些？

? 過濾網(wǎng)應(yīng)每星期清洗。

? 清洗內(nèi)腔時(shí)請用柔軟的濕布，請勿使用硬物或鋼絲球，以免造成刮損。

? 清洗不銹鋼表面時(shí)用軟布即可，請使用中性的無研磨劑的不銹鋼清洗劑，不要使用研磨海綿、含砂清潔劑、蘇打、酸性、氯化物等清潔不銹鋼表面。

? 請不要使用易傷害表面的工具（如鋼絲球）擦拭吸油煙機(jī)；不要使用衛(wèi)生間清潔劑等強(qiáng)力清潔劑清洗吸油煙機(jī)。

? 油杯內(nèi)儲油三分之二時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理，防止溢出。

如果你覺得清潔和保養(yǎng)吸油煙機(jī)很麻煩，那么你還有另一個(gè)選擇，就是打電話給專業(yè)人員，哈哈哈！

原標(biāo)題：《使用油煙機(jī)時(shí)，要不要關(guān)閉門窗？很人不懂，難怪廚房煙味大》

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