原創(chuàng) 擺脫塑縛行動(dòng) 擺脫塑縛

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓我們足不出戶就能吃遍八大菜系，可你是否知道在享受美味與便利的同時(shí)，不起眼的一次性餐盒會(huì)對(duì)自身健康和生態(tài)造成什么樣的影響？

今天你使用一次性餐具了嗎？

一次性塑料餐飲具是指由樹脂或其他熱塑性材料通過熱塑成型加工得到的一次性餐飲具，包括一次性使用的餐盒、刀、叉、勺、杯、吸管等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年在線訂餐用戶規(guī)模達(dá)3.64億，國(guó)內(nèi)三大網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)的日訂單量可達(dá)2000萬單。就塑料袋而言，按每單外賣用1個(gè)塑料袋，每個(gè)塑料袋0.06平方米計(jì)算，僅一天所用的塑料袋就可覆蓋120萬平方米的土地，相當(dāng)于168個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場(chǎng)。

中國(guó)生活垃圾處理廠數(shù)量增長(zhǎng)明顯 圖|北極星固網(wǎng)

文章：2020年我國(guó)垃圾焚燒產(chǎn)能將達(dá)到60萬噸/日 年處理量近兩億噸

然而，一份外賣通常還包括塑料餐盒、勺子和一次性筷子等。按每單外賣用3個(gè)塑料餐盒，每個(gè)塑料餐盒高1mm計(jì)算，僅一天所用的塑料餐盒就可達(dá)6000萬個(gè)/天，累計(jì)高度相當(dāng)于6.78座珠穆朗瑪峰。

根據(jù)最新測(cè)量數(shù)據(jù)珠穆朗瑪峰高達(dá)8848米 圖|花瓣網(wǎng)

這僅僅只是外賣行業(yè)的數(shù)據(jù)，一次性餐具的使用通常還包括奶茶店、攤販以及外出就餐的打包等。

一次性餐具正在影響你的健康

在公眾認(rèn)知中，存在認(rèn)為一次性餐具更干凈衛(wèi)生的知識(shí)誤區(qū)。實(shí)際上，一次性餐具在生產(chǎn)過程中會(huì)添加熒光性物質(zhì)和塑化劑等化學(xué)添加劑，它不僅不衛(wèi)生，對(duì)人體的健康也十分不友好。

熒光性物質(zhì)：熒光增白劑是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物，其以吸收不可見的紫外光產(chǎn)生熒光，被廣泛用于產(chǎn)品的增白。相關(guān)研究說明有潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)。

塑化劑：是一種高分子材料助劑，也稱增塑劑。在生產(chǎn)過程中使用可以增加產(chǎn)品的韌性，使其更加耐用。目前使用最多的塑化劑是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，有類雌激素作用，攝入過多會(huì)干擾人體正常的內(nèi)分泌。如果在體內(nèi)長(zhǎng)期累積，會(huì)引發(fā)激素失調(diào)，導(dǎo)致人體免疫力下降。對(duì)動(dòng)物明確會(huì)產(chǎn)生癌變反應(yīng)，具有一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。

一次性塑料正在危害我們的家園

一次性塑料垃圾在物理化學(xué)等作用下會(huì)破碎，成為微塑料的主要次生來源。近年來，海產(chǎn)品、食用鹽、啤酒、蜂蜜等產(chǎn)品中均檢出了微塑料。聯(lián)合國(guó)大會(huì)第72屆會(huì)議主席埃斯皮諾薩指出：據(jù)估計(jì)，到2050年，海洋中的塑料將比魚類還多。

海龜被海底的塑料網(wǎng)纏住 圖|圖蟲創(chuàng)意

從世界環(huán)境日網(wǎng)站發(fā)布的聲明知：每年約有800萬噸塑料垃圾進(jìn)入海洋，相當(dāng)于每分鐘就有一整輛卡車的垃圾進(jìn)入海洋，可繞地球420圈。而且，每年至少有10 億個(gè)海洋生物因塑料垃圾而失去生命。

Richard Horner潛水時(shí)拍攝的海洋 圖|Richard Horner

2018年5月，泰國(guó)安達(dá)曼海域一條4.5米長(zhǎng)的短肢領(lǐng)航鯨擱淺死亡，解剖后在鯨魚的胃中找到了80個(gè)塑料袋。2019年2月，在挪威的西部海岸上，一頭鯨魚擱淺死亡。但真正令人震驚的是這條鯨魚的胃里，塞了30個(gè)塑料袋、長(zhǎng)達(dá)9米的繩子、花盆和一團(tuán)超過30平方米的塑料布。2019年3月，菲律賓達(dá)沃市東海岸，人們?cè)诮馄室恢凰劳龅目率相滚L時(shí)，在它的胃里發(fā)現(xiàn)了80斤塑料垃圾。

從鯨魚胃里解剖出的塑料袋 圖|公眾號(hào)：中國(guó)氣象愛好者

文章：鯨魚擱淺泰國(guó)死亡，胃中找到80個(gè)塑料袋！塑料污染已成全球大危機(jī)

劣質(zhì)一次性餐具的生產(chǎn)原料讓人震驚

一次性餐具，我們都十分熟悉。醫(yī)療垃圾，日常生活接觸不多，但也能知道其中充滿細(xì)菌、病毒、甚至是病人的血液。誰能想到，為了追求利潤(rùn)，黑心商家竟用醫(yī)療垃圾做一次性餐具的生產(chǎn)原料。

2016年8月29日，南京首起醫(yī)療廢物污染環(huán)境案件告破。經(jīng)過兩天的清點(diǎn)，警方在現(xiàn)場(chǎng)共清理針頭、輸液管等醫(yī)療廢棄物約8.5噸、抗生素類小玻璃瓶約5噸。犯罪嫌疑人張某等人于2012年初起，從北京數(shù)家醫(yī)院以每家每月800元-1000元不等的價(jià)格回收醫(yī)療廢棄物，輾轉(zhuǎn)幾人后售至加工廠生產(chǎn)塑料顆粒，塑料制品廠家再以6000元/噸的價(jià)格購(gòu)入。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑心廠家用這些醫(yī)療廢棄物制成的塑料顆粒經(jīng)過再加工生產(chǎn)仿冒知名品牌的塑料玩具、餐具等。

8·29南京醫(yī)療廢物污染案現(xiàn)場(chǎng) 圖|百度百科

2020年1月19日，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布了“關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見（發(fā)改環(huán)資〔2020〕80號(hào)）”。文件第四點(diǎn)禁止生產(chǎn)、銷售的塑料制品中明確禁止以醫(yī)療廢物為原料制造塑料制品。但黑心商家為了利益知法犯法的案例并不是少數(shù)，消費(fèi)者自身抵制一次性塑料用品的使用也至關(guān)重要。市民也需發(fā)揮公民監(jiān)督權(quán)，積極舉報(bào)以醫(yī)療廢物為原料制造塑料制品的非法行為。

除此之外，央視也曾曝光過一次性餐具生產(chǎn)的黑幕。廠家先從各處低價(jià)收購(gòu)，甚至是從垃圾堆上挑出已經(jīng)使用過的一次性筷子。先在水池內(nèi)過一遍氫氧化鈉，通過煙熏消毒去除霉點(diǎn)，再用工業(yè)雙氧水漂白，晾曬烘干后以新品價(jià)格賣出。

學(xué)會(huì)鑒別，才能拒絕使用劣質(zhì)餐具

合格的一次性餐具尚且不利于人體健康，更何況這些不知用何物生產(chǎn)出來的劣質(zhì)一次性餐具呢？甚至餐飲商家也有可能為降低成本主動(dòng)購(gòu)入劣質(zhì)餐具。那我們應(yīng)該如何鑒別劣質(zhì)一次性餐具呢？

一次性飯盒：劣質(zhì)一次性飯盒強(qiáng)度差，顏色深，可能存在嚴(yán)重滲油現(xiàn)象。

圖|花瓣網(wǎng)

一次性筷子：看包裝是否有生產(chǎn)廠家的名稱、商標(biāo)及聯(lián)系方式；顏色是否過白，氣味是否有硫磺味。要注意的是，用開水燙洗反而會(huì)加速二氧化硫分解，可用涼水清洗以減少二氧化硫殘留。

圖|圖蟲創(chuàng)意

一次性紙杯：看包裝是否有生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、生產(chǎn)日期等，對(duì)著光看是否泛藍(lán)光或有雜質(zhì)，有無刺鼻氣味，硬度是否過低。為防止?jié)B水，一次性紙杯的內(nèi)壁通常會(huì)涂有一層薄蠟。不法商家為降低成本會(huì)采用工業(yè)石蠟，影響人體健康。值得注意的是，即使是合格一次性紙杯也不宜盛裝溫度過高的水。

圖|花瓣網(wǎng)

無論一次性餐具是否合格，長(zhǎng)期使用都會(huì)對(duì)身體造成不良影響。微塑料也已經(jīng)出現(xiàn)在我們的日常飲食中，近年來，餐盒、海產(chǎn)品、食用鹽、啤酒、蜂蜜等產(chǎn)品中均檢出了微塑料，多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的自來水和瓶裝水也有微塑料的檢出。有研究指出人體平均每周攝入5克微塑料，相當(dāng)于一張信用卡。

我們?nèi)拥舻乃芰?，正以另一種形式回來。無論是為了我們自身的身體健康，還是為了環(huán)境與其他生物，不僅僅是一次性餐盒，減少一次性塑料用品的使用，沒有人能是旁觀者。

參考文獻(xiàn)

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作者：肖巧玲

審稿：周 君

校對(duì)：Sherry

排版：肖巧玲

原標(biāo)題：《一次性餐具的黑幕到底有多黑？》

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