目前，上海徐匯藝術(shù)館推出“設(shè)計(jì)與生活系列展”的第五展——“你身邊的上海師傅”正在展出。篾席、面人、藤椅、鐵鍋、土布、燈彩等涉及生活方方面面的手工制品和它們背后被稱為“上海師傅”的制作者被納入展覽之中。

這些“上海師傅”有些就在我們生活的周遭，也許在某個(gè)時(shí)候與我們擦肩而過(guò)，而他們手中依舊編織著幾個(gè)世紀(jì)留存下來(lái)的寶貴手作記憶，只是當(dāng)與之相應(yīng)的緩慢生活方式漸漸流逝，這些手藝也隨之淡出。對(duì)于這些正在消逝的手藝，“你身邊的上海師傅”展覽以師傅的口述文字和他們親手制作的日用品、插畫(huà)等方式鋪陳，也以此留住“上海風(fēng)景”。

展覽現(xiàn)場(chǎng)的竹器制品，鶴、蟹、魚(yú)來(lái)自崇明竹編師傅郭志高；下為馬根發(fā)的流動(dòng)竹器攤

隨著科技產(chǎn)品和工業(yè)制品越來(lái)越多地進(jìn)入生活，延續(xù)了幾個(gè)世紀(jì)的農(nóng)耕文化的生活方式也悄然發(fā)生著改變。當(dāng)走入展廳，看到兔子燈、掛滿竹編制品的沿街叫賣的自行車、百腳架、秤桿等物件時(shí)，不少“80后”會(huì)引發(fā)出一系列童年回憶：

“這個(gè)兔子燈和小時(shí)候阿奶做的一樣，元宵節(jié)拉兔子燈最倒霉的就是剛開(kāi)始拉里廂的蠟燭倒特勒，就只好眼睜睜看著兔子燈燒掉。”

“這個(gè)秤桿小時(shí)候在小菜場(chǎng)看到過(guò)，現(xiàn)在好像全是電子秤了哦？”

“這種竹矮凳、簸箕、竹頭百腳架以前家里都用過(guò)的?！?/p>

……

展覽中王宏春制作的手工兔子燈

由一件件童年器物生發(fā)出回憶的同時(shí)，也默默在想，它們是什么時(shí)候一件件被替代的？似乎沒(méi)有一個(gè)具體時(shí)間，只是在匆匆的時(shí)代中無(wú)聲地離開(kāi)，如同它們背后的手藝人一樣。

上海風(fēng)景工作室設(shè)計(jì)師、撰稿人周祺，1986年生于上海，對(duì)這座城市工業(yè)化和城市化的進(jìn)程有著最直接的感受，近年來(lái)，她一直以“田野調(diào)查”的方式記錄城市中即將遠(yuǎn)去的美好。

此次展覽“你身邊的上海師傅”源自于她近8年的探訪，從市區(qū)的雜貨店，到小鎮(zhèn)上的農(nóng)具鋪?zhàn)?，最后探尋到村子里師傅的家中。這些探訪也在集結(jié)成《上海師傅》一書(shū)，并于今年8月由上海人民美術(shù)出版社出版。

周祺在采集信息

以田野調(diào)查的方式走入“師傅”

在通常的印象中，上海的手工藝人往往存在于鄉(xiāng)村之中，因?yàn)猷l(xiāng)村更多植根于土地，也保留有相對(duì)更多過(guò)去的生活方式。這種推測(cè)也得到了部分證實(shí)，在展覽中有超過(guò)五成的手工藝制品出自上海郊區(qū)的“師傅”之手，比如來(lái)自崇明向化鎮(zhèn)的何永娣（1971年生于上海），她從20年前就開(kāi)始收集崇明土布，并以崇明土布為材質(zhì)制作了一系列環(huán)保袋等手作小物，并在業(yè)內(nèi)有一定知曉度，這似乎是手作延續(xù)的一種方式。

何永娣收集的崇明土布

然而，在何永娣的口述記憶中，過(guò)去每家每戶都有織布機(jī)，她幼兒園時(shí)就看媽媽織布、并從中了解配色，十五六歲時(shí)就可以織出一塊完整的布，出嫁時(shí)的布也是自己織的?！拔铱椓税藟K，不同的花色?，F(xiàn)在本地50歲以下的都不會(huì)織了，我結(jié)婚后也沒(méi)織過(guò)?！?/p>

9月6日，何永娣在藝術(shù)館公教活動(dòng)中演示紡車

在展覽現(xiàn)場(chǎng)展示的織布機(jī)和紡車也來(lái)自崇明，其形式讓人聯(lián)想到古代繪畫(huà)中紡車的形式，而這些器具本身也即將進(jìn)入歷史之中。

在展覽現(xiàn)場(chǎng)展示的織布機(jī)和紡車

在展覽中，還有一位名叫張福平的鐵匠師傅，他主要從事丁耙、田刀、鋤頭等農(nóng)具，他的生產(chǎn)作坊在浦東新區(qū)大團(tuán)鎮(zhèn)。在前期的田野調(diào)查中，策展人林清和周祺一起走訪過(guò)他的作坊，從他們的描述中可知，如同過(guò)去印象中鐵匠打鐵一樣，張福平在打制過(guò)程中也需要大火爐、風(fēng)箱等設(shè)備，但隨著城市進(jìn)程和城市管理的推進(jìn)，現(xiàn)在大團(tuán)鎮(zhèn)已經(jīng)不允許燒煤制造業(yè)的，所以目前這間作坊如何存續(xù)也是一個(gè)問(wèn)題。

鐵匠師傅張福平制作的農(nóng)具

在展覽呈現(xiàn)的所有師傅中，年紀(jì)最大的是生于1933年的莊金生，他是一位草編師傅，無(wú)論是實(shí)用性的用蘆葦或稻草編織的蒲鞋，還是玩具類的逗小孩的草編小魚(yú)都別具一格；同樣從事草編制品制作的來(lái)自嘉定的孫逸娟阿姨，制作的草帽、草編包、糖果盒等曾經(jīng)用于出口，這些日常用品在今天看來(lái)也并不過(guò)時(shí)，但卻退出了日常生活。

莊金生的草編小魚(yú)

孫逸娟，1949年生于上海，照片拍攝信息：2013年8月，嘉定區(qū)，嘉定鎮(zhèn)

展覽中的藤編和竹編

當(dāng)然，并非所有的師傅都來(lái)自市郊，很多師傅就在我們?nèi)粘Ｉ畹闹苓叀Ｔ谡褂[入口處有一臺(tái)掛滿竹器制品的自行車，源自在虹口區(qū)走街串巷的馬根發(fā)，這位師傅原是湯惟杰在路上遇見(jiàn)的，此后周祺在其出現(xiàn)的區(qū)域守株待兔，才記錄下這位師傅的日常。

馬根發(fā)，1954年生于江蘇，照片拍攝信息：2014年5月，虹口區(qū)，臨平路

展覽現(xiàn)場(chǎng)，馬根發(fā)的流動(dòng)小攤

周祺的速寫(xiě)記錄

在徐匯區(qū)太原路上，有一家開(kāi)了很久的小店，大凡經(jīng)過(guò)的人都會(huì)被店門(mén)口的手寫(xiě)美術(shù)字吸引，這家店的店主名叫費(fèi)寶英，店門(mén)口的小牌子已經(jīng)寫(xiě)了22年了，寫(xiě)這些美術(shù)字是因?yàn)榈甑牡胤叫?，很多商品沒(méi)法都擺出來(lái)，但在不知不覺(jué)中卻成為小店的招牌。小店的出售的貨品帶有季節(jié)性，往往是冬天蛤蜊油、永字牌熱水袋，春天樟腦丸，夏天折扇，開(kāi)學(xué)季賣書(shū)套……一般丈夫負(fù)責(zé)進(jìn)貨，她負(fù)責(zé)看店。在展覽中，來(lái)自小店的物品是竹制的百腳架。

太原路上費(fèi)寶英阿姨的小店

此外，做兔子燈的王宏春師傅住在浦東新區(qū)浦電路，周祺在城隍廟與他結(jié)識(shí)，交談中才發(fā)現(xiàn)原來(lái)王宏春幾乎和自己是鄰居；而在兔子燈（燈彩）區(qū)域，還有來(lái)自李政師傅的金魚(yú)燈、龍燈和李建國(guó)師傅的生肖燈、麒麟燈，他們雖然同是為元宵節(jié)制作燈彩，卻帶著不同的技藝和個(gè)人風(fēng)格，也讓人感受到手藝的豐富和生活的美學(xué)。

展覽中的燈彩部分

三位燈彩師傅的信息

而對(duì)于城市與城郊師傅的不同，策展人林清認(rèn)為，城郊的師傅常常是自產(chǎn)自銷，而城市中出售手作制品的小店更像是“買手店”。

金山探訪竹編師傅（左起：姜慶共，周起、馬德崗，林清）

采訪川沙薛師傅的店鋪.

五場(chǎng)“系列展”關(guān)注日常生活之中的設(shè)計(jì)

在觀展過(guò)程中，除了重拾童年記憶，感受手作溫暖的同時(shí)，也感受到相比機(jī)器化生產(chǎn)出來(lái)的、千篇一律的物品，手作師傅們所做的東西能讓每個(gè)使用者感受到手藝人最直白的誠(chéng)摯，這恰恰是我們現(xiàn)代人所缺乏的東西。

手作人的作品并非藝術(shù)品，只是家常之物，而“手作”本身也就是他們的一個(gè)職業(yè)，他們平凡而樸素，但是難能可貴的恰恰是這份“平凡樸素”，他們總是在屬于他們的一隅做著他們的事情，日復(fù)一日。

展覽中崇明區(qū)城橋鎮(zhèn)許文明師傅（1941年生于上海）做的升籮

而在田野考察和走訪中，周祺也體會(huì)到時(shí)代發(fā)展讓手藝式微，有些師傅有了第三代便放下手藝回家看孩子；做砣秤師傅的店里也賣電子秤……

砣秤和百腳架

但不同于其他展覽或非遺研究，此次“你身邊的上海師傅”并未涉及到工藝傳承，對(duì)此周祺認(rèn)為，“我們對(duì)手藝的愈漸消失無(wú)可奈何，我們所能做的就是帶著這份尊敬，把他們做的事情客觀記錄下來(lái)，形成文獻(xiàn)，形成一個(gè)個(gè)可供后人參考的盡可能詳盡的‘標(biāo)本’?！?/p>

《上海師傅》內(nèi)頁(yè)

這種“標(biāo)本”式的記錄也是徐匯藝術(shù)館“設(shè)計(jì)與生活系列展”的一貫的宗旨?！霸O(shè)計(jì)與生活系列展”開(kāi)始于2014年的“上?；@子”，當(dāng)時(shí)展覽所展示的50個(gè)籃子（筐、簍），不是古董，也不是收藏品，是上海近郊家庭中仍然在使用的生活用具，由周祺在一年多時(shí)間里，分別采集自本市城內(nèi)、郊外的30多家小攤、店鋪，其中一部出自上海本地的十多位竹編手作人之手,這次展覽所展示的50個(gè)籃子（筐、簍），不是古董，也不是收藏品，是上海近郊家庭中仍然在使用的生活用具?；仡櫫昵白龅摹吧虾；@子”是對(duì)現(xiàn)今部分上海手作人的生存樣本，也是上世紀(jì)二十年代的中國(guó)手工藝制作檔案。展覽在探討當(dāng)下上海日常生活、手作人和設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀的同時(shí)，提示人們關(guān)注漸漸消逝的竹編手作人曾帶給大家的簡(jiǎn)約的日常生活狀態(tài)。

2014年的“上?；@子”展覽海報(bào)

一年后，系列展推出第二展——《上海字記》?！渡虾Ｗ钟洝肥墙獞c共先生花費(fèi)5年時(shí)間，在中文語(yǔ)境下，以印刷術(shù)和出版物為線索疏理的一份近現(xiàn)代漢字書(shū)寫(xiě)和設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)檔案，這份基礎(chǔ)檔案也為我們保存了二十世紀(jì)上海教育、經(jīng)濟(jì)、政治、出版、文化和日常生活的種種記憶。 當(dāng)時(shí)的《上海字記》展以數(shù)百件文獻(xiàn)案例陳述了自傳統(tǒng)書(shū)法以后，上海漢字書(shū)寫(xiě)和設(shè)計(jì)的百年歷程。同時(shí)由十位前輩設(shè)計(jì)師和字體書(shū)寫(xiě)者的口述記錄，構(gòu)成了一部漢字書(shū)寫(xiě)和設(shè)計(jì)的基本檔案，對(duì)當(dāng)代漢字設(shè)計(jì)的創(chuàng)新、傳播和教育將會(huì)起到了積極的作用。

2016年，“上海屋里廂”中席聞雷拍攝的華山路上的上海人家

2016年，“上海屋里廂”成為徐匯藝術(shù)館“設(shè)計(jì)與生活系列展”的第三展，展示了攝影師席子拍攝的上海老百姓家里場(chǎng)景的紀(jì)實(shí)照片。照片中“七十二家房客”“螺螄殼里做道場(chǎng)”，兩代甚至三代人同居一室的情況以照片的形式真實(shí)地呈現(xiàn)，也帶觀者了解一個(gè)更生活的上海，這些照片也成為了上海近代建筑內(nèi)的普通人家屋里廂的影像檔案。

2017年，“百年上海圖畫(huà)”展品

2017年底，“設(shè)計(jì)與生活”系列展的第四展聚焦“百年上海圖畫(huà)”，于文學(xué)、兒童讀物、科學(xué)美術(shù)和商業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，匯集了近百位繪畫(huà)者的200件作品及實(shí)物，呈現(xiàn)20世紀(jì)上海插畫(huà)藝術(shù)的圖像簡(jiǎn)史。

2017年“百年上海圖畫(huà)”展覽中，觀眾熱烈地討論

此后，便是正在展出的“你身邊的上海師傅”，跨越六年，“設(shè)計(jì)與生活系列展”始終立足上海本地文化資源的探究，解讀設(shè)計(jì)的根源及其對(duì)日常生活的影響，并呈現(xiàn)日常生活的樣貌及工作經(jīng)驗(yàn)中的智慧。系列展的策展人林清認(rèn)為，回顧過(guò)去的手藝和設(shè)計(jì)，對(duì)當(dāng)下中國(guó)創(chuàng)意和設(shè)計(jì)的發(fā)展起到疏解脈絡(luò)、承前啟后的作用，也是另一種交流的角度。

《上海師傅——最后的手作記憶》（中英雙語(yǔ)）

注：展覽將持續(xù)至10月11日；10月6日周祺、湯惟杰將帶來(lái) “你身邊的上海師傅”講座。