牙周炎的那些“痛”，飲食應注意什么？

2020-10-13 07:10

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

原創(chuàng) 陳穎同濟營養(yǎng)

牙周炎

我們都知道牙周炎是一種很常見的口腔疾病。由于早期多無明顯自覺癥狀而易被忽視，待有癥狀就診時往往已較嚴重，甚至已不能保留牙齒。所以我們很少將牙周炎與自己聯(lián)系在一起。甚至會把牙齦腫痛、牙齦出血、牙疼、口臭這些現(xiàn)象都統(tǒng)統(tǒng)歸咎于上火。他們不知道，這其實是牙周炎的表現(xiàn)。

牙齦炎

口腔不良，存在有菌斑、牙石、不良修復體、食物嵌塞、牙合創(chuàng)傷等局部刺激可引起牙齦炎癥，而牙齦炎更加重了菌斑的沉積，并由齦上擴展到齦下。齦下菌斑可滋生大量毒力較強的牙周致病菌，使牙齦炎癥加重并擴展，導致牙周袋形成和牙槽骨吸收成為牙周炎。很多人年紀輕輕就牙齒松動、脫落，就是牙周炎引起的。

預防牙周炎

我國30歲以上成年人患牙周炎的比例占人口的90%。如果不及時治療，會給患者帶來嚴重的傷害。首先我們要做的就是保持口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣。如果想要從根本上消除牙周炎，養(yǎng)成良好的飲食習慣是必須的。那么，今天我們就來談談如何從飲食上預防牙周炎。

（1）補充充足的蛋白質(zhì)，可以增強機體抵抗力及抗炎能力，提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質(zhì)的食品，如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。

（2）保證多種維生素，尤其是B族維生素。B族維生素有助于消化，能保護口腔組織。維生素A可以預防牙周炎，加強牙釉質(zhì)的抵抗力，使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素C可調(diào)節(jié)牙周組織的營養(yǎng)，可促進牙齦出血復原，有利于牙周炎的康復，維生素C還與膠原蛋白的合成，以及牙本質(zhì)細胞和成骨細胞的機能有關，對于牙齦牙槽骨和牙周膜，均有影響。

（3）注意礦物質(zhì)的攝入，尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關系。鋅可以抗感染，增強愈合。

（4）少吃油膩、刺激性食物。油炸、油煎的油膩食品，糖和精制糖以及煙酒等要少吃不吃，特別是糖類，會導致菌斑形成并阻止白細胞消滅細菌。

（5）避免營養(yǎng)過?；虿蛔?，各種營養(yǎng)素之間的分配比例不適當，均會導致營養(yǎng)代謝紊亂出現(xiàn)口腔問題。