近年來(lái)，貴州白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量在全國(guó)白酒行業(yè)占比為10%左右，白酒年生產(chǎn)量占比只有3.5至4%，但主營(yíng)業(yè)收入?yún)s在全國(guó)占比達(dá)20%以上，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)占比高達(dá)40%以上。

10月30日，2020貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議在茅臺(tái)集團(tuán)舉行，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇在會(huì)上透露上述數(shù)據(jù)。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇在會(huì)上發(fā)言 本文圖片均來(lái)自中國(guó)網(wǎng)

馬勇在會(huì)上表示，“近十年來(lái)，貴州白酒板塊崛起的速度非常之快，貴州在中國(guó)的酒行業(yè)獨(dú)占鰲頭，無(wú)論是產(chǎn)值還是市值，無(wú)論是品牌還是酒質(zhì)，都贏得了全球關(guān)注的目光。赤水河谷，已經(jīng)成為世界醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，整個(gè)貴州酒業(yè)，也成為全球烈酒的黃金產(chǎn)區(qū)?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，2020年貴州產(chǎn)區(qū)酒產(chǎn)量達(dá)到27.4萬(wàn)千升、規(guī)上工業(yè)增加值1089億元、利潤(rùn)近600億元，與十年前相比，分別增長(zhǎng)了2倍、6.8倍、6.7倍。

醬酒熱潮不斷升溫，“醬酒產(chǎn)區(qū)”的概念也逐漸在行業(yè)中被肯定。

2019年10月24日，貴州首次提出“世界醬香酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”概念。而不倒一年在 2020年6月，茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、勁牌、釣魚(yú)臺(tái)等7家重量級(jí)醬酒企業(yè)共同發(fā)起并簽署《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)高衛(wèi)東在會(huì)上發(fā)言

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)高衛(wèi)東也在會(huì)上指出，在醬酒熱潮中，習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、珍酒、金沙等眾多優(yōu)秀品牌，已經(jīng)形成百花齊放、群雄并舉的發(fā)展局面，更可喜的是，貴州白酒企業(yè)團(tuán)結(jié)一致，建設(shè)產(chǎn)區(qū)、維護(hù)產(chǎn)區(qū)、推廣產(chǎn)區(qū)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，在堅(jiān)守質(zhì)量、保護(hù)生態(tài)、弘揚(yáng)文化、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等方面，形成了高度的共識(shí)，致力于構(gòu)建開(kāi)放共贏的白酒生態(tài)圈。

“具體來(lái)說(shuō)，要以做精品質(zhì)為根本，產(chǎn)品質(zhì)量是貴州白酒的最強(qiáng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，任何時(shí)候我們都要共同維護(hù)好這個(gè)金字招牌，這是所有貴州白酒企業(yè)共同的責(zé)任和使命?！备咝l(wèi)東說(shuō)。

此外，高衛(wèi)東還認(rèn)為未來(lái)貴州白酒潛力無(wú)限?！敖?，省委、省政府對(duì)貴州白酒發(fā)展提出了‘精心釀造一流酒產(chǎn)品、精心培育一流酒企業(yè)、精心發(fā)展一流酒產(chǎn)業(yè)、精心建設(shè)一流酒產(chǎn)區(qū)’的重要戰(zhàn)略部署，為更好建設(shè)黔酒產(chǎn)區(qū)指明了方向、規(guī)劃了路徑?？梢哉f(shuō)，今天的我們，已經(jīng)展現(xiàn)出強(qiáng)大的活力與潛力，已經(jīng)具備實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超，打造世界最具競(jìng)爭(zhēng)力醬香白酒產(chǎn)區(qū)的自信和實(shí)力。”

同時(shí)在會(huì)上，馬勇也對(duì)醬酒提出了三點(diǎn)建議：既要謀發(fā)展，更要防風(fēng)險(xiǎn)；既要堅(jiān)守傳統(tǒng)，更要堅(jiān)持創(chuàng)新；既要發(fā)展速度，更要發(fā)展質(zhì)量。

“醬酒板塊持續(xù)增溫，產(chǎn)銷(xiāo)活躍，量增價(jià)漲，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。貴州白酒骨干企業(yè)，特別高增長(zhǎng)企業(yè)，要對(duì)風(fēng)險(xiǎn)防控高度重視，要加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，完善管理體系，建立合規(guī)性審核。風(fēng)險(xiǎn)防控做不好，一旦形成大量社會(huì)輿論，對(duì)整個(gè)產(chǎn)區(qū)和品類(lèi)將出現(xiàn)顛覆性影響?！?馬勇說(shuō)。

而對(duì)于外部資本投資醬酒的熱潮，馬勇也建議“更加重視具有知名品牌、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)能力的業(yè)內(nèi)資本，審慎引進(jìn)業(yè)外資本，以免浪費(fèi)寶貴資源，貽誤發(fā)展契機(jī)。從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)角度，企業(yè)家要謀大局、看長(zhǎng)遠(yuǎn)，要有胸懷，有格局，少一些急功近利、少一些利益驅(qū)動(dòng)?！?/p>