近年來，貴州白酒規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量在全國白酒行業(yè)占比為10%左右，白酒年生產(chǎn)量占比只有3.5至4%，但主營業(yè)收入?yún)s在全國占比達20%以上，實現(xiàn)利潤占比高達40%以上。

10月30日，2020貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在茅臺集團舉行，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇在會上透露上述數(shù)據(jù)。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇在會上發(fā)言 本文圖片均來自中國網(wǎng)

馬勇在會上表示，“近十年來，貴州白酒板塊崛起的速度非常之快，貴州在中國的酒行業(yè)獨占鰲頭，無論是產(chǎn)值還是市值，無論是品牌還是酒質(zhì)，都贏得了全球關(guān)注的目光。赤水河谷，已經(jīng)成為世界醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，整個貴州酒業(yè)，也成為全球烈酒的黃金產(chǎn)區(qū)?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，2020年貴州產(chǎn)區(qū)酒產(chǎn)量達到27.4萬千升、規(guī)上工業(yè)增加值1089億元、利潤近600億元，與十年前相比，分別增長了2倍、6.8倍、6.7倍。

醬酒熱潮不斷升溫，“醬酒產(chǎn)區(qū)”的概念也逐漸在行業(yè)中被肯定。

2019年10月24日，貴州首次提出“世界醬香酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”概念。而不倒一年在 2020年6月，茅臺、郎酒、習(xí)酒、國臺、珍酒、勁牌、釣魚臺等7家重量級醬酒企業(yè)共同發(fā)起并簽署《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》。

茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東在會上發(fā)言

茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東也在會上指出，在醬酒熱潮中，習(xí)酒、國臺、釣魚臺、珍酒、金沙等眾多優(yōu)秀品牌，已經(jīng)形成百花齊放、群雄并舉的發(fā)展局面，更可喜的是，貴州白酒企業(yè)團結(jié)一致，建設(shè)產(chǎn)區(qū)、維護產(chǎn)區(qū)、推廣產(chǎn)區(qū)的意識越來越強，在堅守質(zhì)量、保護生態(tài)、弘揚文化、誠信經(jīng)營等方面，形成了高度的共識，致力于構(gòu)建開放共贏的白酒生態(tài)圈。

“具體來說，要以做精品質(zhì)為根本，產(chǎn)品質(zhì)量是貴州白酒的最強優(yōu)勢和競爭力，任何時候我們都要共同維護好這個金字招牌，這是所有貴州白酒企業(yè)共同的責(zé)任和使命?！备咝l(wèi)東說。

此外，高衛(wèi)東還認為未來貴州白酒潛力無限?！敖冢∥?、省政府對貴州白酒發(fā)展提出了‘精心釀造一流酒產(chǎn)品、精心培育一流酒企業(yè)、精心發(fā)展一流酒產(chǎn)業(yè)、精心建設(shè)一流酒產(chǎn)區(qū)’的重要戰(zhàn)略部署，為更好建設(shè)黔酒產(chǎn)區(qū)指明了方向、規(guī)劃了路徑。可以說，今天的我們，已經(jīng)展現(xiàn)出強大的活力與潛力，已經(jīng)具備實現(xiàn)后發(fā)趕超，打造世界最具競爭力醬香白酒產(chǎn)區(qū)的自信和實力?！?/p>

同時在會上，馬勇也對醬酒提出了三點建議：既要謀發(fā)展，更要防風(fēng)險；既要堅守傳統(tǒng)，更要堅持創(chuàng)新；既要發(fā)展速度，更要發(fā)展質(zhì)量。

“醬酒板塊持續(xù)增溫，產(chǎn)銷活躍，量增價漲，引起社會廣泛關(guān)注。貴州白酒骨干企業(yè)，特別高增長企業(yè)，要對風(fēng)險防控高度重視，要加強基礎(chǔ)建設(shè)，完善管理體系，建立合規(guī)性審核。風(fēng)險防控做不好，一旦形成大量社會輿論，對整個產(chǎn)區(qū)和品類將出現(xiàn)顛覆性影響?！?馬勇說。

而對于外部資本投資醬酒的熱潮，馬勇也建議“更加重視具有知名品牌、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)能力的業(yè)內(nèi)資本，審慎引進業(yè)外資本，以免浪費寶貴資源，貽誤發(fā)展契機。從生產(chǎn)經(jīng)營角度，企業(yè)家要謀大局、看長遠，要有胸懷，有格局，少一些急功近利、少一些利益驅(qū)動?！?/p>