四川崇州發(fā)生2歲女孩被大型羅威納犬咬傷的慘案后，因?yàn)樵谝粋€(gè)短視頻平臺(tái)上刷了幾條與“狗咬人”相關(guān)的視頻，很多天里都收到各種與狗相關(guān)的推送。是啊，這樣一個(gè)流量肉骨頭，自媒體必須比羅威納還要咬得牢啊。

推送大部分都與寵物狗相關(guān)，其中好些是攻擊性過強(qiáng)的寵物狗在專業(yè)機(jī)構(gòu)受訓(xùn)矯正的視頻。這些視頻還怪好玩的，所以我也一條條刷了下去。

不過更吸引我的是這些視頻里的評(píng)論。跟評(píng)里最多的是：“架上鍋，下花椒、大料……”都要跟上垂涎的表情。

粗略統(tǒng)計(jì)了一下，在跟評(píng)里表示自己“想吃狗肉”的網(wǎng)友比例，即使排除掉傳播中的一些偏差因素，也還是太高了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我日常生活經(jīng)驗(yàn)中所能感知到的比例，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了在社交媒體上所能感知到的比例。

近日，作者刷視頻時(shí)所見

簡單說就是：我從未見過如此多宣稱愛狗肉的人。

不服氣您可以找個(gè)平臺(tái)自己數(shù)。

刷這些視頻時(shí)，我正在東北老家。老家是一個(gè)吉林省小城市，居民有不少朝鮮族同胞。我小時(shí)候，家后面就有很多朝鮮族住戶，他們隸屬于另一個(gè)朝鮮族村，在自然空間上，與其他民族村民梅花間竹般穿插居住。

東北吃狗肉的傳統(tǒng)，他們的貢獻(xiàn)自然最大。我老家的狗肉館或狗肉湯飯館就相當(dāng)?shù)囟?，而且都是光明正大、明碼標(biāo)價(jià)的。

十多年前，我進(jìn)入媒體工作還不很久，當(dāng)時(shí)網(wǎng)上圍繞各地食用狗肉的傳統(tǒng)風(fēng)俗曾經(jīng)有過激烈討論。我自己也寫了好幾篇評(píng)論。在我看來，那幾年“愛狗派”或更激進(jìn)的“禁食狗肉派”是處于進(jìn)攻態(tài)勢，有點(diǎn)咄咄逼人的——最為“登峰造極”的，是有人在高速公路上截停手續(xù)合法的運(yùn)狗車輛。就此事的性質(zhì)來說，截停者也并沒有得到很像樣的處罰。這或許說明，當(dāng)時(shí)社會(huì)整體上對(duì)這種行為背后的理念還是有所認(rèn)同，甚至是有那么一點(diǎn)心虛、歉疚的。心路歷程大概是：由愛護(hù)寵物而引申到不吃狗肉，這是一種文明、現(xiàn)代的理念，我們自己是沒做好，是心有余而力不足、雖不能至心向往之，是愛護(hù)寵物文明社會(huì)的初級(jí)階段，現(xiàn)在做不到不代表將來做不到嘛。

這里，主張“禁食狗肉”的寵物愛好者具有的天然正當(dāng)性，很有點(diǎn)像早年的“革命黨”，就算行動(dòng)有點(diǎn)“過火”，但那種氣勢如虹的現(xiàn)代性正當(dāng)性，還是能讓人有所敬畏，甚至隱忍寵溺。

我這些判斷有些主觀，但想來大差不差。

當(dāng)時(shí)正是改革開放二十幾年，又剛“入世”，在老百姓的簡單認(rèn)知里，這個(gè)社會(huì)一切讓人歡喜的變化都是開放帶來的，是對(duì)現(xiàn)代和文明的追求、引入帶來的，所以自居“現(xiàn)代文明”的“愛狗者”，咄咄逼人得理直氣壯，那些堅(jiān)持“愛狗肉”的人們則顯得陣腳散亂。

十幾年前那一輪媒體上的爭論，以及部分“愛狗人士”攻擊性很強(qiáng)的行為藝術(shù)，留下了一些“遺產(chǎn)”。2018年我去海參崴，途經(jīng)延吉，這里可以說是東北吃狗肉的大本營了吧？然而無論網(wǎng)上平臺(tái)還是室外招牌，公開亮明“狗肉”二字的都少之又少。好不容易讓本地出租車司機(jī)帶著去了一家，肉上來了，我隨口問，為什么你們平臺(tái)上都沒寫有狗肉哇？老板娘特別警惕地看了我一眼：“你問這干啥？”

2017年，作者在徐州長途汽車站所見

也并非都是如此。比如2017年我去徐州，長途汽車站旁邊的狗肉店就一大排。與東北狗肉店通常“君子遠(yuǎn)庖廚”相去甚遠(yuǎn)，徐州的狗肉店都是酮體若林，表情如生，頗有些驚悚。

不知現(xiàn)在延吉的情況如何，但就我老家狗肉館展現(xiàn)出的坦蕩來看，事情正在起變化，“愛狗肉黨人”的春天似乎近了些。

我本人是養(yǎng)寵物狗的，但也偶爾吃狗肉，主要是少年時(shí)的飲食習(xí)慣使然。必須亮出這一點(diǎn)，是因?yàn)椴幌牒唵握娟?duì)。在我個(gè)人看來，兩者并不是全然互斥的選擇。但在社會(huì)層面，我還是覺得，愛寵物、愛動(dòng)物誠然可以是文明的，“吃狗肉”也許會(huì)日趨小眾與低調(diào)，“禁食狗肉”也許在未來某一天會(huì)逐步成為現(xiàn)實(shí)，就像在韓國曾經(jīng)發(fā)生的那樣，也應(yīng)該看到，食用狗肉畢竟在部分地域或族群仍舊是一種現(xiàn)實(shí)的飲食傳統(tǒng)，即使要“移風(fēng)易俗”，也應(yīng)該是柔性而不是暴風(fēng)驟雨式的，并且動(dòng)物權(quán)利的爭取，恐怕得與人類社會(huì)成員的權(quán)利爭取相對(duì)同步推進(jìn)。

這是我十多年前對(duì)這場爭議未來走向的預(yù)期?，F(xiàn)在看，有些言之尚早。看看那些短視頻中的評(píng)論，宣稱自己吃狗肉的人不是減少了，而是增加了。

當(dāng)然，這些宣稱要“上花椒大料”“紅燒還是清燉”的網(wǎng)友，未必真的喜歡吃狗肉，也許一盤狗肉端上來，他們還未必敢吃。但這情形比他們真的是狗肉愛好者還糟糕。不愛吃狗肉卻公然宣稱愛狗肉，很可能是因?yàn)樗麄儼堰@種看似無厘頭的喧囂當(dāng)成了宣言，以一種有意、粗暴的冒犯，表達(dá)某種情緒、觀念和立場。

這也不奇怪。動(dòng)物權(quán)利問題從來就不是單純的動(dòng)物問題，是否食用狗肉也絕非單純的飲食問題，它們可以用于劃分階級(jí)、文明甚至敵我。

《惡魔花園：禁忌食物的故事》一書中，記錄了20世紀(jì)80年代，一群來自老撾的狗肉愛好者，在美國引發(fā)了一場全國性的恐慌。加利福尼亞人意識(shí)到類似食人族的野蠻部落，已經(jīng)侵入加利福尼亞。

作者寫道：“所有這些證明了世界上有兩種不同的狗，一種是西方的狗，毛發(fā)在風(fēng)中飛揚(yáng)著奔向主人，他是被人細(xì)心照料受人寵愛的神，歐洲人是那樣的尊崇它，很早以前甚至用狗血給人輸血。另一種狗也是人們喜愛的，最好經(jīng)過燒烤，有時(shí)也可爆炒。中國人把它們叫做‘沒有長腳的山羊’或者‘香肉’，在餐館人們可以挑選中意的小狗當(dāng)作晚餐。狗肉是一道尊貴的菜肴，如果某個(gè)法律糾紛曠日持久拖延下去，越南人會(huì)說，這對(duì)狗可不好，因?yàn)樗姓勁卸家峡居兹?，這是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗?！?/p>

就此事而言，當(dāng)時(shí)美國社會(huì)無疑存在著諸多族群文化偏見。不過若以今日中國迅猛增加的愛寵物人群普遍持有的觀念來評(píng)價(jià)，偏見似乎又不完全是偏見了。那么，當(dāng)我們以盡可能中性的眼光來看待那些驟然增多的“愛狗肉宣言”時(shí)，如何理解這些變化，以及一些地方出現(xiàn)在街頭捕捉流浪狗運(yùn)動(dòng)這些事實(shí)呢？

至少可以這樣理解：客觀上，那個(gè)僅憑一種“現(xiàn)代與文明”的姿態(tài)就可以理直氣壯、咄咄逼人的時(shí)候已經(jīng)開始遠(yuǎn)去，“現(xiàn)代與文明”的敘事已經(jīng)無法天然、無可爭辯地帶來合法性與合理性，兩種敘事之間的攻守之勢已發(fā)生了微妙卻明確的轉(zhuǎn)換。

有一天，那些僅僅是宣稱“愛狗肉”的網(wǎng)友甚至?xí)娴膼凵瞎啡獍?？誰能說得準(zhǔn)呢。